"Cozinhar é o mais privado e arriscado acto. No alimento se coloca ternura e ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é um serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros" - Mia Couto in o Fio das Missangas

"Cozinhar com sabor são delícias compartilhadas com amor!" - Aimara Schindler

“Sucrinha de Amendoim”

“Sucrinha de Amendoim”

Ingredientes:
250g de amendoim;
1 lata de leite condensado;
2 chávenas de açúcar;
2 colheres de sopa de manteiga;
Baunilha q.b.

Preparação:
Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a manteiga, leve ao fogo até o açúcar ficar dourado;
Acrescente o leite e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela;
Espalhe o preparado em uma assadeira untada com manteiga;
Corte em pedaços ainda morno, pois se cortar frio pode partir.

Ass: Ezilda Almeida

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